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容易漏网的高糖食物
http://www.100md.com 2013年10月1日 《人人健康》 201319
     多数糖尿病患者对含糖食物很敏感,有时却会忽视一些看上去与高糖无关,却可能明显升血糖的食物或饮品。为此,美国注册营养师希瑟·琼斯总结出容易漏网的高糖食物。

    主食:早餐不宜喝粥。国人通常以米、面为主食,只要控制总量对血糖影响不大。但糖友喝粥时应注意:不宜早上喝,避免给上午八点左右这个血糖高峰期“雪上加霜”;喝粥前最好吃点主食,或者在粥里加点豆类、燕麦、玉米等粗粮。

    饮品:酒类,酒类不但热量很高,而且可能干扰某些降糖药物的作用,增加不良反应风险。运动饮料,除提供能量外,含糖量也非常高,例如一瓶维他命水含33克糖。瓶装果汁,一般选择含糖量高的水果为主料,或者为了追求口感加入甜味剂,对血糖的影响较大。调味酸奶,其含糖量约是纯酸奶的3倍,部分产品中还加入了果肉,含糖量更高。

    零食:果脯,葡萄干、杏肉、菠萝干等零食是用鲜水果去除水分后制成的,含糖比例非常高。“无糖”饼干、蛋糕,虽然打着“无糖”的招牌,但甜味剂往往少不了,而且它们本身就含碳水化合物,绝对不能多吃。薯片,应归为垃圾食品,既是过度加工,油盐又严重超标。别说是糖友,健康人也应远离。肉干、豆干,不但油盐多,往往含有较多防腐剂,不适合糖友。

    调味品:沙拉酱、番茄酱等,这些以调剂味道为卖点,却是高盐高糖食品,如果不注意控制摄入量,对血糖的威胁很大。, 百拇医药(房魏)