坚持吃白糖腌海带可治疗慢性咽炎

    冬天人们经常会出现咽部红肿、咽喉干燥、痛痒的情况,这些都是咽炎的主要症状。哈尔滨医科大学附属第四医院耳鼻咽喉科教授孟晋针对慢性咽炎,介绍了一款有效的食疗方:白糖腌海带,其做法如下:

    取海带250克,将其洗净、切丝,放在开水中烫过捞出,用适量的白糖拌好腌制三天即可食用。每天吃1次,每次吃1小碟,可连续食用15天,该方对治疗慢性咽炎具有意想不到的效果,尤其适合咽干心烦、手足心热、阴虚内热型的慢性咽炎患者使用。应注意的是,当使用这款食疗方,症状得到明显缓解后,不宜立刻进食油腻、麻辣的食物,以免食物对咽部产生刺激,而要继续保持一段时间的清淡饮食,这样才能避免咽炎的复发。

    冬天怎么吃栗子能大补

    冬天补身体,怎能少得了炖鸡?北京友谊医院营养科华鑫医生认为,鸡肉里含有非常优质的蛋白质,还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类物质,对冬季御寒强身很有帮助。而三黄鸡又是鸡肉里蛋白质含量较高的,建议大家冬天经常吃栗子炖三黄鸡,它具有非常好的滋补效果。

    和柴鸡(又称笨鸡、土鸡)相比,三黄鸡的肉质细嫩、松软适口。在炖制三黄鸡的时候,栗子是经典搭档,除了味道鲜美之外,栗子也可以让三黄鸡发挥更好的营养作用。因为从中医的观点来看,栗子和鸡肉都具有补虚、健脾、和胃的作用,二者搭配可以相得益彰。而且,冬天养生的重点是补肾,栗子被称为“肾之果”,具有补肾壮腰、活血的功能,很适合冬天吃。

    当然,鸡肉属于温性的食物,感冒发热的时候就要少吃点 ......